生长在森林里的水蕨菜
去毛洗净
水蕨菜切段，配肉少许，葱花爆锅（一定要有肥膘）
葱花爆锅后放肉煸炒
放入水蕨菜段拌炒,放入盐、花椒、鸡精，填少许水，盖锅炖10分钟
见水蕨菜软烂即可出锅装盘
此菜特色：山菜味纯正、鲜咸适口。（王晓霞）
水蕨菜炒肉
生长在森林里的水蕨菜
去毛洗净
水蕨菜切段，配肉少许，葱花爆锅（一定要有肥膘）
葱花爆锅后放肉煸炒
放入水蕨菜段拌炒,放入盐、花椒、鸡精，填少许水，盖锅炖10分钟
见水蕨菜软烂即可出锅装盘
此菜特色：山菜味纯正、鲜咸适口。（王晓霞）
